Où Trouver du Pain Keto en Supermarché et Comment le Préparer Chez Soi ?

 Le régime cétogène, ou "keto", privilégie une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides. Pour les adeptes de ce mode de vie, le pain traditionnel, riche en glucides, est souvent exclu. Cependant, le pain cétogène offre une alternative adaptée, permettant de savourer ce plaisir sans compromettre les objectifs diététiques.​LaNutrition

Disponibilité du pain cétogène dans les supermarchés marocains :

Au Maroc, notamment dans des villes comme Marrakech, la présence de pain cétogène prêt à la consommation dans les supermarchés est limitée. Toutefois, certaines enseignes spécialisées proposent des produits adaptés au régime keto :​

• Aroma Shop : Cette boutique en ligne marocaine offre une gamme de produits adaptés au régime cétogène, tels que des farines keto, des huiles MCT et des édulcorants sans sucre. Bien que le pain cétogène prêt à consommer ne soit pas explicitement mentionné, les ingrédients nécessaires à sa préparation sont disponibles. ​

Préparer son propre pain cétogène :

En raison de la disponibilité limitée du pain keto dans les supermarchés, la préparation maison devient une solution privilégiée. Voici une recette simple pour un pain cétogène aux graines :​Le Boulanger Parisien+1Céto Club+1

Ingrédients :

• 200 g de farine d'amande​

• 30 g de psyllium en poudre​

• 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues​

• 1 cuillère à soupe de graines de sésame​

• 1 cuillère à soupe de graines de tournesol​

• 1 cuillère à café de levure chimique​

• 1/2 cuillère à café de sel​Pages Maroc+3Go Africa Online+3Fonsly+3

• 3 blancs d'œufs​

• 250 ml d'eau chaude​

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.​

2. Mélangez les ingrédients secs dans un bol.​

3. Ajoutez les blancs d'œufs et l'eau chaude. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.​

4. Façonnez une boule avec la pâte et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.​

5. Enfournez pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.​

6. Laissez refroidir avant de trancher.​

Cette recette est inspirée de celle proposée par Céto Club. ​Céto Club

Conclusion :

Bien que le pain cétogène ne soit pas largement disponible dans les supermarchés marocains, des alternatives existent. Les boutiques spécialisées comme Aroma Shop fournissent les ingrédients nécessaires à la confection de votre propre pain keto. De plus, préparer son pain à domicile offre la garantie d'un produit frais, adapté à vos goûts et respectant les principes du régime cétogène.